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熊本市下通にあるうなぎ専門店 「うなぎの大新」です。 大正15年創業。 現在4代目とともに家族で先代の味を守り抜いています。
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大新 4代目店主
大学生の時に祖父が亡くなり、父と一緒にうなぎ屋を継いでから20年。うなぎ一筋に頑張っています。
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